Resep Fuyunghai - Negara tanah air ini terkenal dengan salah satunya aneka ragam warisan kuliner. karena mempunyai berbagai jenis variasi resep masakan yang dimana semuanya itu memiliki cita rasa yang sangat khas dan tak ada duanya ditempat lainnya. Namun, selain masakan khas Indonesia, ada juga masakan seperti masakan Tiongkok atau Chinese yang berasal dari sana tapi banyak dijumpai di Indonesia seperti salah satunya Fuyunghai yang sangat terkenal dengan rasa kelezatannya. Berikut ini resep Fuyunghai masakan china yang rasanya maknyus.
Resep Fuyunghai
Bahan :
-4 butir telur di kocok
-1/2 sdt penyedap
-1 sdt garam
-1 siung bawang putih , cincang
-10 ml susu cair
-1 sdm tepung terigu
-1/2 bh wortel potong kotak kecil2
-20 g ayam cincang
-6 ekor udang cincang
-secukupnya daun bawang, iris tipis
Bahan Saus :
-1/2 bh bawang bombay iris
-secukupnya bunga kol , potong kecil2
-6 bh cabe rawit iris serong
-1 sdm saus cabe
-1 sdt saus tomat
-1 sdt kecap asin
-1/2 sdt gula pasir
-secubit penyedap
-1 sdt tepung maizena
-65-75 ml air
-1 sdt air perasan jeruk lemon
Cara Membuat :
1. kocok telur dgn bawang putih cincang, garam dan penyedap tambahkan susu cair aduk lalu tambah tepung terigu, aduk rata.
2. masukan wortel, daun bawang, daging ayam dan udang cincang, aduk rata.
3. panaskan wajan/teplon dgn minyak secukupnya, goreng sampai matang di kedua sisinya. setelah matang sisihkan.
4. panaskan wajan/teplon dgn minyak secukupnya, dadar sampai matang di kedua sisinya. setelah matang sisihkan.
5. bahan saus : tumis bawang bombay masukan bunga kol, saus cabe, saus tomat, kecap asin, gula pasir, cabe rawit iris sambil diaduk aduk tambahkan air tambah sedikit penyedap lalu tepung maizena yg dilarutkan dgn satu sendok air terakhir tambahkan air jeruk lemon aduk sampai saus terlihat kental. icip jika kurang tambahkan bumbu yg kira2 kurang.
angkat, siramkan diatas fuyunghai tadi.
siap disajikan.
Demikianlah resep fuyunghai masakan china yang rasanya maknyus. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep masakan lainnya, silahkan mengunjungi blog resep masakan. semoga bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar