Resep Sop Ikan yang Enak dan Juga Lezat

Resep Sop Ikan - Selama ini yang kita ketahui ialah sop menggunakan ayam sebagai bahan pembuataanya sekaligus sebagai kaldu. Namun kita tidak pernah mencoba sop dengan menggunakan ikan, padahal ikan juga sangat cocok jika dicoba di sop. Rasa dari ikan yang memiliki citarasa yang tinggi dan juga sop atau kuah yang sangat gurih dan segar akan menambah dan meningkatka selera makan untuk siapa saja yang menyantap sop ikan ini. Jadi sekarang jika kita ingin mencoba hal baru menggunakan ikan dalam hal mencoba sop ikan ini. Berikut ini resep sop ikan yang enak dan juga lezat.

Resep Sop Ikan

Bahan :

• 2 ekor ikan kecil (saya pake mas) dapat juga ikan nila
• 1 buah jeruk nipis atau 1 buah belimbing wuluh ,potong
• 2 siung bawang putih , iris
• 1 cm Jahe , memarkan
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 butir tomat, iris
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm garam
• 2 helai daun bawang, iris serong
• 1 sdt gula
• 1000 liter air

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ikan, lalu bersikan bagian dalam dari ikan. dan cuci kembali hingga bersih, tiriskan dan bubuhkan perasan jeruk nipis atau potongan belimbing wuluh dan sedikit garam
2. Panaskan air , lalu masukan bawang putih, bawang merah dan jahe
3. Setelah mendidih , masukan ikan , irisan tomat, garam dan gula. Aduk pelan agar ikan tetap utuh.
4. Sebelum dimatikan masukan cabai dan daun bawang.
5. Kemudian siap di sajikan.

Demikianlah informasi lain resep sop ikan yang enak dan juga lezat. Untuk mendapatkan informasi lain mengenai resep masakan, silahkan untuk mengunjungi blog resep masakan, semoga bermanfaat.

Resep Sop Ikan yang Enak dan Juga Lezat 2016-02-13T16:20:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown